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こんにちは、CELTS八重洲店PR担当です。

皆さま、チーズはお好きですか。チーズの種類は世界各国、多彩です。野菜やお肉、お魚とまで相性が良いチーズは万能の食材ですね。今回はチーズについて、ご紹介したいと思います。

チーズの原料となる生乳は牛、羊、山羊などのものを使用します。チーズは、1000種類以上にも細かく分類されます。ヨーロッパで多く見られるナチュラルチーズですが、これは、発酵が進み続けているものをこう呼びます。ナチュラルチーズの中には、フレッシュタイプ、白カビや青カビタイプなどがあります。ピザで使用されるモッツァレラチーズ、ティラミスのマスカルポーネ、白カビのカマンベールチーズなどは特に目にする機会が多いのではないでしょうか。美味しいチーズはお酒が進みます！

当店のチーズメニュー

当店でもチーズを使用したメニューを多数ご用意しております。ぜひ、皆さまでお楽しみください。
チーズの盛り合わせ（２～３人前）　　　　　842円
チーズの盛り合わせ（１人前）　　　　　　　410円
焼きチーズ　　　　　　　　　　　　　　　　410円
ゴルゴンゾーラチーズ　　　　　　　　　　　702円
チーズリゾットコロッケ　　　　　　　　　　518円
 

ぜひ、ワインとご一緒に

やはり、チーズを使ったお料理にはワインが良く合います。ぜひ、お料理との相性をお楽しみください。
【RED】
グラスワイン
キャンティ・クラッシコ　ロッジャ・デル・コンテ
カッシェロ・デル・ディアブロ・カベルネソーヴィニヨン
【WHITE】
グラスワイン
カッシェロ・デル・ディアブロ・シャルドネ
オリヴィエ・トリコン・シャブリ　2013

好きなタイプのチーズを見つけ、そこから広げていくとあっと言う間にチーズ通になってしまうかもしれません。当店のご来店の際は、ぜひチーズ料理をご注文してみてくださいね。それでは、今週も皆さまのお越しをお待ちしております。
当店はビールを中心に、カクテルやウィスキーを提供するアイリッシュスタイルのバーとなっております。フードはフィッシュ＆チップスなどアイルランドのバー特有のフィンガーフードを中心に構成。スポーツイベントの観戦なども可能。店内がレトロな英国風のおしゃれな当店では結婚式の2次会でも多くご利用されています。ワイヤレスマイクやモニター、DVDプレイヤー、カラオケ等、貸切パーティーに欠かせない設備が揃っています。
 
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電話番号：050-7542-9352
以上、CELTS八重洲店PR担当でした！
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