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こんにちは、IRISH PUB CELTS（ケルツ） 宇都宮池上店PR担当です。

イギリスの伝統料理のひとつ「シェパーズパイ」をご存じでしょうか。どんなお料理か知らずにオーダーいただいた方は、思わず「思っていたのと違う」と感じてしまうかもしれません。シェパーズパイは、パイでありながらパイ生地を使いません。

今回は、イギリス伝統の「シェパーズパイ」をピックアップしてご紹介します。

パイなのにふわふわ！

パイといえば、パイ生地のパリパリっと焼けた食感がおいしいものですが、シェパーズパイの食感を例えるならば、「ふわふわ」や「なめらか」という言葉が並びます。これは、シェパーズパイはパイ生地を使用せず、かわりにたっぷりのマッシュポテトを乗せて焼くためです。マッシュポテトの下は、お肉料理が詰まっているのがスタンダードスタイル。

本来は、「シェパーズ（羊飼い）」という言葉から分かるように羊肉を使ったお料理が詰まっていましたが、近年は羊肉だけでなく、牛肉を使うのもスタンダードになっています。

甘みとボリュームが魅力！

シェパーズパイの魅力は、マッシュポテトの優しい甘みではないでしょうか。ふわふわ＆滑らかなマッシュポテトが、下層のお肉の旨みを吸い込んで、2層を一緒に食べると抜群においしいですよ！ポテトの食べ応えが加わるため、一般的なパイ料理よりもボリュームが感じられるのも特徴です。

シェパーズパイと合わせて飲みたいドリンクといえば、やはりアイルランドの「ギネスビール」。当店では1/2、3/4、1PINTの3サイズをご用意。ぜひ一緒にお楽しみください。

当店は豊富なビール、アイルランドのお酒も豊富に取りそろえたパブです。

ビールを中心に、カクテルやウィスキーを提供するアイリッシュスタイルのバー。
フードはフィッシュ＆チップスなどアイルランドのバー特有のフィンガーフードを中心に構成。
スポーツイベントの観戦なども可能。

当店のコースは少人数でのご利用から大人数でのパーティーに最適。
お手頃なお値段のものからちょっと贅沢なコースまでご用意しているので、さまざまなシーンにご利用いただけます。

皆さまのご来店を心よりお待ちしております。

※ご来店の際はお電話かホームページで営業日をご確認の上、ご来店いただけます様よろしくお願い申し上げます。

電話番号：050-7542-9227

以上、IRISH PUB CELTS（ケルツ） 宇都宮池上店PR担当でした！

※記載している内容、コース構成、金額等、実際と異なる場合もございます。詳細は、予約時にご確認ください。

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